בריאות בצלחת… מתכון מנצח לחג הפסח: קציצות בשר אפויות בתוספת תפוחי אדמה

בריאות בצלחת… מתכון מנצח לחג הפסח: קציצות בשר אפויות בתוספת תפוחי אדמה
צילום: יחצ

את הקציצות האלו לא תרצו לפספס בחג הפסח, הן מהוות ארוחה שלמה, מזינה ומגוונת וילדים כמו גם מבוגרים משתגעים אחריהן. תמר ידין, דיאטנית קלינית יועצת לחברת הרבלייף מנדבת מתכון מנצח של קציצות בשר אפויות בתנור עם תוספת של תפוחי אדמה, פשוט, קל להכנה, משביע וטעים:

קציצות בשר אפויות בתנור עם קמח מצה ותפו"א:

• חצי קילו בשר בקר דל שומן טחון
• בצל חתוך דק
• 2 ביצים בינוניות
• 1/4 כוס פירורי קמח מצה
• כף פפריקה מתוקה
• כף תבלין גריל
• כף כורכום
• שן שום כתושה
• 2 כפות שמן זית
• מלח ופלפל
• 1/4 צרור כוסברה קצוצה דק
• מים רותחים
• 2 כפות שמן זית

הוראות הכנה:

תפוחי האדמה:
• מחממים תנור ל-200 מעלות
• קולפים את תפוחי האדמה
• מרתיחים בסיר עם מים ומלח (כחצי כפית) למשך כחצי שעה.
• מסננים את תפוחי האדמה ומסדרים בתחתית תבנית אפייה

הקציצות:
• לערבב את הבשר עם בצל קצוץ בקערה
• להוסיף את הביצים, פירורי המצה, תבלינים, שום, שמן וירק ולערבב היטב
• ממקמים את הקציצות בתבנית עם נייר אפייה ומוסיפים מעט שמן מעל
• את תבנית הקציצות מניחים במדף מעל התבנית עם תפוחי האדמה
• אופים את הקציצות ותפוחי האדמה כחצי שעה , עד שהקציצות רכות

בתאבון!

 

כתבות נוספות שיוכלו לעניין אתכם
מגנים על הפנים: המדריך המקיף למקדמי הגנה לעור הפנים
כשהקיץ הישראלי מגיע לשיאו, קרני השמש החזקות מלוות אותנו בכל...
טיפול בדום נשימה
טיפול בדום בנשימה
דום נשימה שקורה במהלך השינה הוא תופעה מוכרת מאד שיכולה...
מפחדים מרופא השיניים? יש פתרון: סדציה בטיפולי שיניים
אודונטופוביה היא שמה של תופעה, נפוצה למדי, של חרדה מטיפולי...
איך לבחור נכון את התרופה שמתאימה לשיפור איכות חייך?
תרופות שמיועדות לשיפור חיי המין שלכם שונות אחת מהשנייה בחומרים...
קמפיין חדש לבני נוער נגד כל מוצרי העישון בהשתתפות משפיעני הרשת לנה גריננס ודילן דרור
עלה ביוזמת האגודה למלחמה בסרטן לקראת החופש הגדול בהפקת משרד...
יום תורם הדם הבינלאומי במד"א: מדוע מנת דם מסוג O כ"כ חשובה? כמה מנות דם נתרמו השנה? איזו עיר בפסגת הרשימה?
מחר (ו') נציין בישראל וברחבי העולם את יום תורם הדם...
כיצד לדאוג לילדכם בתחום בריאות הילד בדרך הטובה ביותר
מה ההורים צריכים לדעת בנושא דיסקלקוליה?
הדבר האחרון שציפיתם לו כשהילד שלכם נכנס למערכת החינוך היה...
מהי רפואת שיניים קוסמטית מותאמת אישית?
טיפול שיניים קוסמטי בהתאמה אישית, מותאם במיוחד לצרכי הפה שלכם...
לא תאמינו סרטן עור, יכול להגיע גם לציפורניים
באדיבות ד"ר להבית אקרמן, מומחית ברפואת עור כולנו מודעים לכך שחשיפה...
לקראת החופש הגדול: קמפיין חדש עם סיגריה אלקטרונית מדברת
האגודה למלחמה בסרטן עלתה בקמפיין חדש באמצעות חברת התוכן וההפקות...
דילוג לתוכן